الرئيسية / تخسيس / اكلات دايت / وصفات اكل بالشوفان : تعرفي على أهم وصفات الشوفان للتخسيس والحلويات
وصفات اكل بالشوفان 1
وصفات اكل بالشوفان 1

وصفات اكل بالشوفان : تعرفي على أهم وصفات الشوفان للتخسيس والحلويات

وصفات اكل بالشوفان | فوائد |

الشوفان من الحبوب الشائعة جداً في الدول الغربية بشكل أكثر من الدول العربية، إلا أن الأبحاث التي قامت علي الشوفان، ونتائجها التي أكدت علي غناه بالعناصر الغذائية، جعلت الشوفان يلقي رواجاً في جميع أنحاء العالم، ويقبل علي تناوله الكبار والصغار خاصة لوجبة الفطور، لما يمنحه للجسم من طاقة ونشاط في بداية اليوم، والشوفان يستخدم علي نطاق واسع في مجال التخسيس، وزيادة الوزن وتغذية الأطفال، ولذلك نقدم لك أهم وصفات اكل بالشوفان لذيذة ومغذية.

وصفات اكل بالشوفان 3
وصفات الشوفان

وصفات اكل بالشوفان للتخسيس

كما ذكرنا سابقاً الشوفان يستخدم في مجال التغذية، علي أكثر من وجه سواء في التنحيف أو زيادة الوزن أو لتغذية الأطفال.

وكل ذلك لم يأت من فراغ، بل نتيجة لما يتمتع به الشوفان من عناصر غذائية صحية، تحافظ علي المستوي العام لصحة الإنسان.

ولذلك نقدم لك مجموعة وصفات اكل بالشوفان مفيدة وشهية وسهلة التحضير.

 

وصفات اكل بالشوفان
بيتزا الشوفان الصحية

1- بيتزا الشوفان الصحية

مقادير العجينة:

  • 2 كوب من دقيق الشوفان، الذي يحضر عن طريق طحن رقائق الشوفان في مطحنة التوابل، ثم ينخل بعد ذلك.
  • نصف كوب من الدقيق الاسمر.
  • ملعقة صغيرة من كلاً من، الثوم البودر، البصل البودر.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • 2 م ك من زيت الزيتون.
  • 2 م ك من الحليب الخالي الدسم.
  • م ص خميرة فورية.
  • م ص ملح.
  • نصف م ص سكر.
  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • نصف م ص بكنج بودر.

مقادير الصلصة:

  • كمية من الخضار المسلوق، ثمرة من الكوسة، الباذنجان، نصف جزرة.
  • كوب عصير من الطماطم.
  • ملعقة من الثوم البودر.
  • ملح وفلفل وباربيكا.

مكونات الحشو:

  • 100 جرام لحم مفروم خالي الدسم.
  • ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح، و5 ثمرات من المشروم.
  • م ك زعتر.
  • م ك جبن مبشور.
  • حبات من الزيتون الاسود.

طريقة عمل بيتزا الشوفان

لتحضير العجينة:

  1. يحضر وعاء العجن ويخلط فيه المكونات الجافة مع بعضها.
  2. يضاف إلي الخليط الزيت والحليب.
  3. تخلط الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ.
  4. تضاف الخميرة إلي وعاء العجن.
  5. يضاف الماء إلي العجينة بشكل تدريجي، حتي الحصول علي عجينة متماسكة لا تلتصق باليد.
  6. تعجن جيداً حتي تكون ناعمة الملمس.
  7. تغطي العجينة وتترك لترتاح لحين عمل الصلصة والحشو.

تحضير الصلصة:

  1. توضع الخضروات المسلوقة في محضرة الطعام، وتطحن طحناً خشناً.
  2. تضاف الخضروات إلي الطماطم والتوابل، ثم تتسبك علي النار لمدة ربع ساعة.
  3. توزع الصلصة علي البيتزا ثم يوضع الحشو.

تحضير الحشو:

  1. توزع مكونات الحشو بشكل منسق، بدون إضافة الجبن.
  2. توضع البيتزا في الفرن، علي درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتي النضج.
  3. يطفئ الفرن وترش البيتزا بالجبن، وتعاد للفرن مرة أخري حتي تذوب.

استخدامات الشوفان فى الحلويات

1- كيكة الشوفان بالبرقوق

مقادير الوصفة:

  1. كوب دقيق.
  2. كوب سكر بني.
  3. كوب شوفان.
  4. 2 بيضة.
  5. كوب برقوق قطع صغيرة.
  6. نصف كوب زيت.
  7. كوب مكسرات.
  8. ملعقة فانيليا.
  9. نصف ملعقة ملح.
  10. ملعقة بكنج صودا.
  11. ملعقة قرفة.

طريقة التحضير:

  1. يخلط كلاً من الدقيق، والشوفان والبكنج صودا، والقرفة والملح والسكر البني في وعاء.
  2. يحضر وعاء آخر ويتم خلط كلاً من، البيض والزيت والفانيليا.
  3. يوضع الخليط السائل علي الخليط الجاف، ويضاف البرقوق، ويقلب.
  4. يسكب الخليط في صينية تفتح من الجوانب، ومدهونة بالزيت.
  5. يتم إدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، حتي النضج ثم تقطع وتقدم.

 

وصفات اكل بالشوفان 4
كوكيز الشوفان بدون بيض

2- كوكيز الشوفان بدون بيض

مقادير الوصفة:

  • كوب ونصف سكر بني.
  • كوب إلا ربع زبدة ذائبة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة إلا ربع صغيرة فانيليا.
  • كوب ونصف طحين.
  • 3 كوب من الشوفان.

طريقة التحضير:

  1. تمزج المكونات جيداً، حتي الحصول علي عجينة متماسكة.
  2. تشكل العجينة علي هيئة كرات، ثم يضغط عليها لتتحول إلي دائرة سمكها رفيع.
  3. يتم رصها علي صينية مفروشة بورق الزبدة.
  4. تدخل الفرن المحمي مسبقاً، علي درجة حرارة 190، لمدة 12 دقيقة

ننصحك أيضاً بقراءة:

الفرق بين الشوفان والقمح وأيهما أفضل لصحة الإنسان.. تعرف على التفاصيل

افضل انواع الشوفان للرجيم : تعرف على أهم وصفاته للرجيم وطرق تحضيرها

رجيم الشوفان كم ينزل ؟: برنامج كامل لريجيم الشوفان لمدة 5 أيام

بسكويت الشوفان للرجيم : تعرف على أهم فوائده وطريقة صنعه في المنزل

فوائد الأفوكادو للوجه والبشرة : تعرفي على فوائد الأفوكادو لجمالك وبشرتك

وصفات اكل بالشوفان | فوائد | الشوفان من الحبوب الشائعة جداً في الدول الغربية بشكل أكثر من الدول العربية، إلا أن الأبحاث التي قامت علي الشوفان، ونتائجها التي أكدت علي غناه بالعناصر الغذائية، جعلت الشوفان يلقي رواجاً في جميع أنحاء العالم، ويقبل علي تناوله الكبار والصغار خاصة لوجبة الفطور، لما يمنحه للجسم من طاقة ونشاط في بداية اليوم، والشوفان يستخدم علي نطاق واسع في مجال التخسيس، وزيادة الوزن وتغذية الأطفال، ولذلك نقدم لك أهم وصفات اكل بالشوفان لذيذة ومغذية. وصفات اكل بالشوفان للتخسيس كما ذكرنا سابقاً الشوفان يستخدم في مجال التغذية، علي أكثر من وجه سواء في التنحيف أو زيادة…

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

شاهد أيضاً

فوائد الكمون للبطن

فوائد الكمون للبطن : تعرفي على أهم فوائد الكمون للبطن والقولون ووصفات استخدامه

فوائد الكمون للبطن | فوائد | الكمون هو نبات عشبي يصل إرتفاعه 40 سم، وتنتشر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *